2009年3月28日 星期六

基督神奇的愛 - 候洗者的分享

基督的愛何等神奇 - 我的慕道過程

廖文婷


今天在各位兄弟姐妹們的祝福中,站在這臺前,在基督的俯視下,我感受到既自由又幸福。因為我曾想過要當修女。當潘神父告知我,我可以站在天主面前說說自己慕道的心路歷程時,雀躍如鳥兒就是我的心情。但我如何說得明白!37年前,騎著腳踏車,闖進家附近的天主堂,八歲的我,知道闖禍了,但神父的笑容,讓我不由自主的常騎車去看神父,受委屈了,就坐在聖母瑪利亞腳下掉眼淚,和基督的親近從那時至今,我沒有領洗,但我總是感受祂的恩慈。
在父母的眼中,我是不合格的淑女,他們讓我就讀教會學校─正心中學,除了嚴格的管教,還有出色的升學率。他們很放心,雖然他們不是基督徒。而正值懵懂、青澀、叛逆的我,因為修女的陪伴,心中的黑暗力量轉向對哲學、真理的追求,縱使白天論理課中常對修女所講的教義有所質疑,晚自習時只要我去找修女,她一定傾聽我的喜怒哀樂,她不勸我要信服,但悅納我,和我一起討論對人生命的疑惑及無常。高二時,她送我一本當時羅光主教的著作,告訴我她就要轉到他校服務,雖無法常聯絡,但要記得生命除了真理,還有寬容、慈愛。學校每年的祭天大典,在聖樂中,眼淚常隨音符滑落,不是唱得忘情,是和基督越是親近,越是懺悔自己對家人、同學、及周遭與之相遇的人們不夠寬容。
37年漫長的慕道之路,我很幸福,世間的辛勞有父母頂著,因為深信真、善、美、聖的生活態度,身為教師,是得心應手的。認為儀式不代表真實的我,沒有領洗,但常常感激基督的恩慈。朋友曾對我說:「在生命之初,上帝早有安排。」2004年帶著孩子到德州遊學,每天開車送孩子上學,來回之間經過無數教堂,但粗心的我沒有看見孩子熱切的眼神望向何處。離美返台時正是主日,孩子向我說這趟旅程很開心,但是媽媽為什麼沒帶我去教堂?2005年身體狀況亮起紅燈,在和病魔纏鬥的二年間,也曾脆弱,不再熱愛生命。但在黑暗中總有一股力量拉著自己,我的天使總出現在絕望時。2008年的聖枝節當日,我考完研究所,從捷運站一路走向石牌堂,當時的教堂園內熱鬧非凡,我急著要詢問主日彌撒的時間,根本不知道為何大家如此歡樂。我遇到培因老師,像孩子般的告訴她,難過的、喜樂的過往,告訴她我要帶孩子一起上教堂。培因老師溫柔地拉著我的手,鼓勵我:「你可以的!」
兜圈子一晃37年,今日的我不再心虛,我可以不用因為儀式而不受洗、不須顧忌異教的婚姻而不上教堂。我已更清楚自己為何在教職上執意不為升學主義的共犯,因為學自基督正義之心;也更明白,總拒絕不了學生的請求,主對我的慈愛比我對他們更寬容。謝謝我的代母─培因老師為我打開石牌堂的大門,白太太不辭辛勞為我補課及分享信仰生活,還要感激聖詠團的伙伴們不經考核就接納我這插班生,更要謝謝潘神父相信我可以成為好教友,幫助我跨越37年的慕道期而成為候洗者。基督的愛如此神奇,而我何等幸福,就在其中。

四旬期第五主日 - 神父的話

成為受苦的耶穌

潘家駿 神父

【耶三十一31-34;希五7-9;若十二20-33】

這個主日是四旬期第五主日,下個主日我們就要進入聖週了。在這四旬期期間,我們以祈禱、守齋、克苦以及行仁愛善工等方式準備我們,為伴同耶穌一起走向耶路撒冷,與祂同行苦路,並且把我們那因聖洗聖事而更新的生命結合於耶穌的死亡和復活的奧秘中,與祂同死同生。這個主日的讀經和福音仍然繼續向我們陳述那藉著先知的預言,以及藉著耶穌基督所實現,並已經賜給了我們的救恩工程。
讀經一一開始,天主藉耶肋米亞先知向我們這樣說:「時候將到,我要跟以色列人和猶太人訂立新約,不像我從前握住他們的手,帶他們出離埃及時,與他們的祖先訂立的約。」這舊約是以動物的犧牲作為天人之間歃血為盟的標記,而新約將是以天主聖子自己的血作為天人之間永久盟約的標記;舊約是刻在石板上,而新約則是寫在人的心頭上,人們將以內心的真誠去遵守、去實行這生命的約法,並且這新約不再透過任何先知的教導,因為天主將親自進入這盟約當中。
六百年之後,耶肋米亞先知所預言的新約在耶穌基督身上實現了,耶穌完成了先知所預言的「時刻」。在今天的福音中,耶穌向那些來見祂的希臘人說:「人子要受光榮的時刻到了!」然而各位弟兄姊妹們,耶穌受光榮所用的方式與猶太人的想法不一樣,為猶太人來說,所謂的光榮是指擁有足以征服敵人的百萬雄兵,但是耶穌的光榮卻是指羞辱的十字架;為猶太人來說,光榮是指所有的國家都臣服在他們的腳下,但是為耶穌來說,光榮卻是指祂在十字架上的犧牲。我們實在很難想像天主竟用這樣的方式,來與我們訂立那能澈底地更新我們的生命的新盟約,然而這正是整個福音,也是整個四旬期所要向我們傳遞的訊息,那就是從受苦和死亡之中尋索新的生命。各位弟兄姊妹們,這樣的一種看似矛盾的生命規律並不是耶穌隨口胡謅,或是違反生命規律的,其實它早已經存在於大自然的規律中了。今天耶穌以麥粒的生命過程向我們提出了有力的證明:「一粒麥子如果不落在地裡死了,仍然只是一粒,如果死了,就結出許多子粒來。」在這裡,耶穌將自己的生命比喻成一粒麥種,而藉由祂的死亡和埋葬,這種子將成為一棵大樹,使每一個人都能從這大樹接受那豐碩的生命果實,而這棵大樹將是那矗立在世界的中心,吸引萬眾歸向祂的十字架。從這十字架上,祂傾盡了祂所有的一切,完全把自己給了我們,沒有為自己保留一點什麼,而只任由祂的愛不斷地伴同祂的聖血從祂的聖心裡傾流出來,為在我們的生命內結出豐盛的果實。
在這四旬期期間的主日福音裡,我們一再地聽到耶穌預告自己的受難和死亡,而在今天的福音裡,耶穌更是直接且毫不猶疑地宣告這個時刻已經到了。因此,在這裡我們面對一個大奧秘,那就是耶穌明明知道自己正一步步地往十字架走去,而也祂儘可以避免掉這苦難和死亡,那麼祂為什麼還要往這條路走去呢?況且耶穌在面對這苦難和死亡時,祂也如同我們一樣感到恐懼和不安,祂儘可以祈求天父為祂免去這苦杯,甚至當祂被捕的時候,祂向那抽出劍來準備反抗的伯多祿說:「把你的劍放回原處,你想我不能求我父,即刻給我調動十二軍以上的天使嗎?」但耶穌沒有這樣做,因為耶穌不以我們的方式來表明天主對我們的深情大愛,祂的方式卻是選擇了天父的旨意,服從至死,且死在十字架上。
天主也召叫我們每一個人跟隨著耶穌的腳步,在我們的生活中以各自不同的方式成為一粒埋在地裡死去的麥子,同耶穌一起受苦,甚至成為受苦的耶穌,為能脫去舊有的生命,結出豐盛的果實。
有一個法國鄉下女子,名叫馬迪羅賓,她正是天主在我們這個世界中埋下的千千萬萬種子當中的一粒。她生於一九○二年,十六歲的時候,生了一場大病,而就在病情每況愈下,群醫束手無策的情時候,她開始領悟到她的生命是被召叫以耶穌的苦難,來向世人見證天主對我們的愛情。在她二十三歲時,她曾經這樣寫道:「天主!我靈魂的至愛,我永遠全部屬於禰,只有禰是我所要的,我願意捨棄一切,為能得到禰。」當她二十六歲的時候,她的手腳完全癱瘓,連最起碼的活動能力也失去了。從那時起,她除了每週的聖體之外,不吃也不喝,她開始了她那整個生命完全守齋的過程。一九三○年九月,耶穌向她顯現說:「妳願意像我一樣嗎?」她回答說:「願意!」很快地,她的手、腳和肋旁便出現了耶穌的五傷,在她的額頭上也出現了茨冠所刺成的傷痕,並且流出鮮血來,可以說她完全地進入了耶穌的苦難當中。她不只與耶穌一同受苦,且成了受苦的耶穌。她以如此的生活方式生活了五十一年。
在羅賓的生前,有許多人去找她,他們在她身上找到了平安、喜樂、自由和愛。這平安不是這個世界所能給與的平安;這喜樂是即使在苦難中,仍然可以擁有的喜樂;而這自由是在完全服從中的真自由;這愛則是由天主而來的愛
。在她那受苦及近乎死亡的身體和生命裡,人們卻具體地發現到生命的真正意義是什麼;也明白如果要向人傳遞天主的愛,那麼所要付出的是什麼。各位弟兄姊妹們,我們很難想像整個法國教會的更新和加深,在很大的程度上是由這名病弱的女子身上開始的,她逝世以後,她的影響越發深遠。我們可以說,在她死亡之後,她生命的整個意義才完全地顯明了出來,這粒埋在地裡的種子死了,並且結出了許多子粒來。
在羅賓這位軟弱的法國鄉下女子身上,我們看到耶穌祂那對人所懷有的深不可測的愛情;而羅賓也以完全的服從,為天主的愛作了革命性的見證。各位弟兄姊妹們,耶穌不單邀請羅賓承擔起祂的五傷,成為一粒埋在地裡死去的種子,耶穌也邀請我們每一位成為這麥粒,在我們的生活中背起我們的十字架來跟隨祂,就如今天福音中耶穌向我們所說的:「誰若侍奉我,就該跟隨我,這樣,我在哪裡,我的僕人也要在那裡。」因此,或許你正擔負著貧困的創傷;或是被人捨棄的創傷;或是受病苦折磨的創傷;或是工作失敗的創傷;或是被人迫害的創傷;或是失去至親好友的創傷等等,不論你的創傷是什麼,耶穌就置身其中,且這些創傷痛苦都是屬於基督的,而基督已將它們轉化為光榮的五傷,在這些無形的五傷中,我們認出祂就是復活的主。阿們!

2009年四旬期避靜 - 錢玲珠老師帶領

3月28日週六上午8:30,地點:士林遣使會董文學中心
蘭雅/石牌/士林三個堂區的教友齊聚一堂,聆聽錢玲珠老師的四旬期避靜講道.主題是:<和基督一起逾越>.

和好聖事之後,結束今天的避靜.參加下午教區萬金聖母巡行為國祈福活動者,在用過午餐便當後,便一齊趕赴圓山集合.





















2009年3月23日 星期一

聖母軍聖母無玷之心支團獲獎

2009年 聖母軍檢閱典禮中,
本團林惠子及方彩霞獲頒年度全勤獎及獎狀:




2009年3月21日 星期六

再次提醒: 聖經烹飪班停課日期

為配合四旬期內教區、堂區的各項活動以及清明節,
聖經烹飪班將在:

3月28日/29日、
4月4日/5日、
4月11日/12日
4月18日/19日

停課四次,

其餘課程順延。

候洗者的祈禱

這是聯合堂區2009年候洗者之一梁珮霞小姐
在3月15日第一次懇禱禮中的分享:



候洗者的祈禱

梁珮霞

由不信而信,由慕道者而為候洗者,之於我是一段神奇的旅程。
2008年初,我偶然經過這裡,因為被歌聲吸引,就闖了進來。對於從未參加過彌撒的我來說,親睹整個禮儀過程是非常震撼的。還記得那天神父講道的主題是「跟隨信德的腳步尋找救世主」,我訝異這些言詞是如此鏗鏘有力,而神父所言的那光照,那引人重獲新生的光明,就是我苦苦尋找、而能填滿靈魂空虛的答案!
在那天,我邊看著大家虔敬地領聖體,邊跪在自己的位置上痛哭流涕,無法停止。並不是為了自己遭遇的什麼不如意而哭,而彷彿是把對此生的無助、迷惘、遍尋不著方向與指引的惶恐,還有我的軟弱、私心與所有的罪汙,一併哭了出來。
我從來沒有這樣突然痛哭的經驗,所以想要尋找解答,想知道是什麼樣的神秘吸引我來?又是什麼樣的撫慰,突然來到我的心裡?於是進入慕道班學習,想更進一步認識耶穌基督和祂的教會。
在這一年慕道期間,非常感謝潘神父、白先生與白媽媽,以及廖律師廖先生的指導和鼓勵,讓我漸漸認識基督、親近基督、進而渴望祂。總是想再多聽一些道理,總是想再多知道一些福音的信息,似乎,生命的奧秘和一切疑惑的解答就在其中!有時候,彷彿再努力些就要有所領悟、有所成長了,這些新的體認,總令我欣喜快樂。
可是,我剛萌芽的信仰這麼脆弱,已至無法拋棄自己的種種習僻而全心全意地愛天主、愛近人如己。我渴望學習基督徒的樣式,度過謙和良善的生活,卻總擺脫不了私心與軟弱的糾纏,不斷地跌倒、不斷地犯錯。常常對自己失望極了,沮喪的想:天主在我心裡引燃了對祂的熱火與渴慕,可是我為什麼永遠也沒有辦法在德行上成全、成熟呢?靠我自己什麼也做不好、做不到的,我是多麼需要恩寵啊!
感謝天主,我即將在復活夜領洗,終於可以藉由洗禮而為教會所接納,也藉由洗禮滌淨自己,讓我的靈魂潔淨,重獲新生。
我就是那撒瑪黎雅婦人,渴求永生活泉,渴求恩寵有如甘露慈雨,霈然降下。

3月28日下午為國祈福聖母巡行

台北總教區聖母巡行活動,誠請教友結伴同行、踴躍參加,詳情如下:

主題:為國祈福聖母巡行

時間:3月28日(六) 下午1:00~5:00

集合地點:圓山捷運站2號出口(往玉門街方向)

台北教區清明節感恩禮時間表

台北總教區今年清明節追思彌撒時間如下:

4月4日上午10時 三峽墓園、金寶山墓園、福田妙國墓園、八分寮墓園

4月4日下午 3時 大直墓園

請眾為煉獄中的靈魂祈禱!

天主竟如此地愛了我們 - 四旬期第四主日

神父的話

四旬期第四主日

天主竟如此地愛了我們

潘家駿 神父

【編下三十六14-16, 19-23;弗二4-10;若三14~ 21】

這個主日是四旬期第四主日。在第一主日的道裡中,我們曾經提到,四旬期是一個充滿了天主的愛和恩寵的時期,而今天的三篇讀經更是進一步地提醒我們天主如何愛了我們,祂對我們的愛是到了何等樣的地步。

今天的讀經一仍然是救恩歷史中一個重要的事件。讀經的前半段向我們敘述了以色列選民的不忠和罪過,而導致了他們流亡巴比倫。但是天主的否定,常常是為使肯定成為可能,因此天主的懲罰並不是目的,這懲罰的目的乃是為了使以色列的悔改和皈依成為可能,讀經的後半段則向我們敘述了以色列的歸鄉,這歸鄉表達了天主的無限慈愛和寬恕。編年紀作者藉著這一體兩面的兩件史實,為向我們傳達:即使在以色列不忠及犯罪時,天主就已經愛了他們,祂以那雖然嚴厲,但卻又滿帶寬容的懲罰幫助以色列走向悔改及皈依的道路。

這天主的慈愛藉著聖子耶穌基督的降生成人,而達到了最高峰,並且讓我們在耶穌身上經驗到天主祂那具體可見的愛情。在今天的福音裡,耶穌與尼苛德摩的對話中,耶穌這樣說:「天主這樣愛了世人,竟賜下了祂的獨生子,使凡信祂的人不致喪亡,反而獲得永生,因為天主派遣聖子到世界上來,不是為定世人的罪,而是要世人藉著祂而得救。」在今天的讀經二中,聖保祿宗徒更是以自己的親身體驗向我們敘說這天主對我們的偉大愛情:「天主富於慈愛,由於祂對我們的深情大愛,在我們因過犯死了的時候,卻使我們與基督一起生活,可見你們得救是由於恩寵。祂使我們與基督一起生活,並使我們和基督一起復活,並使我們在基督內和祂一起坐在天上。」各位弟兄姊妹們,天主竟如此地愛了我們,祂不在乎我們做了什麼,甚至在我們仍處於不忠信的情況下,處處與祂為敵,因過犯死了的時候,祂就已經愛了我們,並且不斷地賜給我們豐沛的恩寵和憐憫,讓我們的生活結合於耶穌基督的生活,與祂一起生活,一起復活,甚且讓我們經驗到了與祂一起升天的榮耀。當我們領受聖洗聖事的時候,我們便是與基督一起復活了,而這復活正是我們升天,與基督一起坐在天上的開端。

天主如此地愛了我們,不是因為我們做了任何事來賺取這愛,也不是我們做了甚麼偉大的善行而值得讓天主來愛我們,不,天主愛我們是因為天主在絕對的自由中決定愛了我們。這種愛情不是我們人已經習慣了的禮尚往來的愛情所能理解的,我們常常預設若我們好好對待他人,那麼別人也就應該會好好地看待我們;如果我們幫助別人,那麼別人也理應當會來幫助我們;如果我們愛他們,那麼他們也就應該愛我們。我們大概很難接受我們的愛常常就是這樣一種一手交錢,一手交貨的商業行為,但是如果我們反省一下我們為什麼無法去愛,甚至是去討厭某人時,我們就會發現到在我們內心最深處常常所想的是,愛這回事一定是要賺回來的。在我們這個功利主義盛行的時代,所有的東西都不是白白得來的,連愛這一回事也不例外。因此當我們的愛得不到對等的回應時,於是忌妒取代了欣賞;懷疑取代了信任;怨恨取代了寬恕;暴力取代了和平;竊聽取代了傾聽;拒絕取代了接受;分裂取代了合一。因此,我們的愛如果常常是被放在天秤上去衡量,那麼我們只能愛那些愛我們的人,而無法去愛那些拒絕將愛給我們,讓我們生活難過的人。然而各位弟兄姊妹們,天主的愛確不是如此,在那顯示天主真正愛情的耶穌身上,我們便可以看見這愛情的具體體現。耶穌曾在山中聖訓裡如此地向我們說:

「若你們愛那愛你們的,為你們還算什麼功德?因為連罪人也愛那愛
他們的人。你們善待那善待你們的,為你們還算什麼功德?因為連
罪人也這樣做。」(路六32~ 33)

這天主的愛不分我們是誰,也不分敵我,也不分是幫助過我們或是迫害過我們的,總之,天主無條件地愛所有的人。而這種民胞物與,無所不包的大愛,在今天的福音中耶穌把它比喻成光,而這「光明來到世界上,世人卻愛黑暗,而不愛光明,因為他們的行為是邪惡的。的確,凡是作惡的都憎惡光明,也不來接近光明,免得他的惡行暴露出來,然而履行真理的卻來接近光明。」世界上之所以有這麼多的忌妒、懷疑、怨恨、報復、暴力和分裂,耶穌將之看成是對天主的愛失去信心,因此耶穌的這番話,讓我們清楚地看見我們信靠自己比信靠天主還要多,而愛我們自己也比愛天主多,所以我們便停留在黑暗裡。如果我們行在光明中,依靠天主的愛,那麼我們便能夠在生活中活出那耶穌所要賜給我們,並在我們的生命中彰顯出來的天主的大愛。

因此,天主的愛是無條件、無限度的愛,只有這愛才能彌補我們人那有條件、有限度的愛,也只有依靠這愛才能使我們走出黑暗,而進入光明裡,也就是使我們能夠不再彼此敵對,而是互相寬恕;不再彼此咒罵,而是彼此祝福;不再加深對方的痛苦,而是彼此包紮傷口;不再令對方氣餒,而是互相鼓勵;不再使人絕望,而是彼此帶來希望;不再冷漠相向,而是戶相擁抱;不再互相攻擊,而是彼此道謝;不再彼此詆毀,而是彼此相稱許。總之,當我們選擇相愛、合一,而不是相爭、分裂的時候,我們的生活便是一個顯出天主深情大愛的生活。阿們!

2009年3月15日 星期日

第一次懇禱禮 - 授信經禮 - 授天主經禮

四旬期第三主日
蘭雅/石牌/士林聯合堂區的本堂潘家駿神父在士林堂九點感恩禮中為士林堂的候洗者梁珮霞,彭靜江,田興華,陳憶華,王君秀,林宏逸,楊杉梯,詹玉枝舉行第一次懇禱禮 - 授信經禮 - 授天主經禮.
禮儀當中並有候洗者代表梁珮霞分享她的慕道過程,內容溫馨而動人.

蘭雅/石牌/士林聯合堂區的第二次懇禱禮將在3月22日上午8時30分在石牌堂為石牌堂的候洗者廖文婷,林淑櫻,陳逸群舉行.
第三次懇禱禮將在3月29日上午10時在蘭雅堂為蘭雅堂的候洗者吳斐琳,魏其雅,陳天權舉行.



























2009年3月14日 星期六

從死亡中去尋索生命

神父的話

乙年四旬期第三主日

潘家駿 神父

親從死亡中去尋索生命

【出廿1-17;格前一22-25;若二13-25】

這個主日是四旬期第三主日。在四旬期每個主日的讀經一當中,都幫助我們回想起救恩歷史的重要階段。第一主日的讀經幫助我們回想起救恩歷史的第一階段,也就是天主以彩虹為標記,與諾厄所代表的整個人類訂立了一個自亞當之後的新盟約;第二主日則是提醒我們救恩歷史的第二階段,因為亞巴郎的信德,天主與他訂立了一個盟約;而這個主日的讀經一則是讓我們回想起天主藉著梅瑟向祂的選民頒佈了十誡。這十誡乃是整個舊約法律的中心,它把以色列人的宗教信仰和道德生活緊密地編織在一起,它是一條擺脫罪惡的奴役,通往自由的道路,新頒普世教理更指出它是一條生命的道路。然而到了新約時代,以色列人那種誠於中、形於外地遵守盟約的原初精神已經變成了形式主義,連帶影響的是信仰的衰弱,而對天主的奉獻也缺乏了內心的真誠,甚至那表達人對天主虔誠信仰的聖殿,也淪為了司祭們抽取厚利的商場。

在今天的福音裡,當耶穌看見聖殿的殿院竟成了司祭們抽取厚利的商場時,便大發義怒,將那些商人由聖殿裡驅逐出去,因為對耶穌來說,聖殿是祂天父的住所,祈禱的聖地。耶穌聖潔聖殿的這一舉動,激起了那些被耶穌擋了財路的猶太人首領對祂權威的質疑,而耶穌向那些指責祂的猶太人首領這樣回答說:「你們拆毀這座聖殿,我三天以內要把它重建起來。」耶穌把自己視同聖殿,視作天主在人間的永久住所,因此耶穌這項宣告一方面指出了祂自的死亡與復活;另一方面在宣告祂的死亡的同時,也是宣告了聖殿的毀滅,而這毀滅正顯示救恩史已經進入了一個新的紀元:「到了時候,你們不在這座山上,也不在耶路撒冷朝拜父,而將以心神以真理朝拜父。」而另一方面,此一宣告也指出了耶穌的死亡和復活。

當耶穌的門徒們在日後親身經驗到祂的苦難、死亡和復活之後,這苦難、死亡和復活便成了他們向世界宣講的整個福音的核心,他們向世界宣告耶穌就是那位受苦,死亡,並在第三天復活的主,在讀經二中聖保祿宗徒就這樣明明地對我們說:「猶太人要求的是神蹟,希臘人尋求的是智慧,而我們所宣講的卻是被釘在十字架上的基督。」各位弟兄姊妹們,如果我們深信並且接受聖保祿的宣講,那麼我們在房間或客廳所懸掛的十字架,將不再只是一幅裝飾品而已,它將是我們整個生命徹底更新的記號,因為在十字架上的死亡已經改變了一切。然而要全心相信並接受這宣講並不是一件容易的事,就如聖保祿緊接著向我們說的:「這宣講為猶太人的確是絆腳石,為外邦人是愚妄。」其實為猶太人如此,為外邦人如此,為我們許多人來說,不也是如此嗎?人類對受苦和死亡最自然的反應就是避免它們;逃避它們;否認它們;除掉它們或置之不理,因為我們認為受苦和死亡擾亂了我們的生活規律,它們不屬於我們的生活,並且它們不該出現在我們的生活中,因此當我們遭受苦難,甚或面臨死亡的威脅時,我們總是感到意外、震驚、失望或忿忿不平。

過去有一段時期,我在醫院做牧靈工作,在工作中,我常常看到許多臨終的病人在臨死前,身上仍插滿了各式各樣維持最後一口氣息的管子,醫生、護士忙裡忙外,讓人覺得要不惜任何的代價讓病人茍活下來,好像只有活下來,生命才是有意義的,因此我們把所有的注意力都放在如何使他活著這件事情上,而沒有時間讓他好好地預備死亡,因為死亡不是我們所預期的,而代表了羞辱的十字架上的苦難和死亡更是我們人性深處所刻意要迴避的,也因此它成了許多人的絆腳石,也被許多人認為是愚妄的。然而耶穌對受苦和死亡卻有著不同的態度,並不是說耶穌渴望受難和死亡,祂也不是把這些當成有價值的東西,而是不要去拒絕、迴避或隱藏它們,因此耶穌除了在今天的福音中宣告了他的死亡之外,在福音的其他地方,祂也一再地向我們作了這項預告。

從苦難和死亡之中尋索復活的生命正是整個福音的核心
,而耶穌已經完成了這偉大的神蹟和天主的智慧。但這神蹟不是一般人所趨之若騖的玄妙奇蹟,也不是一般人所鼓掌稱頌的高超哲理,這項神蹟和智慧乃是耶穌的苦難、死亡和復活。而只有那些願意跟隨耶穌的人才能明白這偉大的神蹟和智慧,就如聖保祿今天所說的:「對那些蒙召的人,不論是猶太人或希臘人,基督卻是天主的大能和天主的智慧。」

願我們都能在信德的光照下,都能全心相信耶穌的宣告以及全意接受那些「相信了聖經和耶穌說過的話」的宗徒的宣講,並以我們的整個生命與基督同死同生。阿們!

2009年3月10日 星期二

97下學期士林堂主日學開學實錄

3月1日進行聖灰禮後,主日學也再度開課,這學期又多了2個小朋友囉!感謝主!!
第一堂課為互相認識,了解上課規則,開啟未來一起認識主的學習之旅︿︿。




候洗者的甄選禮

蘭雅/石牌/士林聯合區

本堂神父潘家駿為候洗者的甄選禮
於3月1日上午9時的彌撒中舉行:



由授課老師廖修三弟兄向神父推薦候洗者






































蘭雅/石牌/士林聯合區 慕道班

今年的慕道班已上了將近一年的課程:


週一晚上上課的慕道者及陪伴者與潘神父



週三晚上上課的慕道者及陪伴者與授課的廖修三弟兄




慕道者彭靜江




慕道者梁珮霞


慕道者廖文婷



蘭雅/石牌/士林聯合區


本堂神父潘家駿
訂於3月1日上午9時彌撒中
為慕道者舉行甄選禮.

2009年3月7日 星期六

神父的話:大伯爾山的生命經驗

大伯爾山的生命經驗 (四旬期第二主日)

潘家駿 神父


這個主日是四旬期第二主日。在這一四旬期期間,我們將透過每個主日的讀經,直接或間接地反省我們所領受的聖洗聖事,並且將這聖事結合於耶穌的受難、死亡和復活之中。

今天的讀經一向我們敘述了亞巴郎的祭獻。天主要亞巴郎犧牲他的兒子依撒格,他心愛的獨生子,一個讓亞巴郎和他的妻子撒拉歡欣踴躍,並令整個以色列民族充滿希望的獨生子,在這獨生子身上,天主將實現那許給亞巴郎的諾言。而今天天主卻是要做父親的亞巴郎親手殺了他,當作全燔祭獻給天主。這孩子原本是亞巴郎信德的果實,如今卻成了信德的考驗。天主這項似乎違背祂自己許諾的艱難要求,對亞巴郎來說實在難以理解,但亞巴郎仍然照辦了,今天的答唱詠道盡了亞巴郎那希望相反希望的矛盾心情:「雖然我說過:我痛苦萬分,我仍然保持信心。」

然而天主雖然嚴厲,卻充滿仁慈;祂要求很高,卻滿帶寬容;祂否定,為的是使肯定變成可能。因此天主阻止了亞巴郎的祭獻行動,祂不願意依撒格成為犧牲,因為祂不要任何一個人死去。天主憐惜了人的兒子,但為了我們人的得救,祂「竟然連自己的獨生子也不顧惜」,就如讀經二中聖保祿宗徒所說的:「祂沒有憐惜自己的兒子,反而為我們眾人把祂交出來。」天主願意用如此的方式來向我們彰顯祂那無限的愛情,這方式縱使是痛的,但卻是最澈底的方式,為向我們說服祂實在已經賜給了我們所需要所渴求的一切了,就如聖保祿今天向我們所說的:既然祂把自己的兒子都給了我們,難道不也把為得救所需要的恩寵一起賜給我們嗎?

天主的無限愛情不是我們有限的人類所能理解的,因此一方面伯多祿承認了耶穌是默西亞、永生天主之子,但另一方面當耶穌向門徒們說,祂必須上耶路撒冷去,要受許多痛苦,並將被殺,但第三天要復活時,伯多祿卻首先反對這項預告。而就在這衝突中發生了今天福音裡所記述的耶穌顯聖容此一事件。在一座高山上,耶穌顯聖容於三位祂所揀選的證人:宗徒之長,並將追隨耶穌十字苦路的伯多祿;第一個將為福音灑下熱血的安德肋;以及耶穌最喜愛的們徒若望。耶穌的面容和衣服發出光芒,並有代表舊約法律的梅瑟和代表著舊約先知的厄里亞顯現出來,談論有關「耶穌的去世,即祂在耶路撒冷必要完成的事」,有一片雲彩遮蔽了他們,並有聲音從天說:「這是我的愛子,我所揀選的,你們要聽從祂!」各位弟兄姊妹們,當耶穌顯聖容時,的確確定了伯多祿的宣認,所以他以為耶穌光榮時刻已經到了,也因此他向耶穌說:「老師!我們在這裡真好!讓我們搭三個帳棚,一個為禰,一個為梅瑟,一個為厄里亞。」原來伯多祿將這短暫的光榮誤認成永恆的榮耀,然而從天而降的聲音答覆了伯多祿的要求,這聲音說:「這是我的愛子,你們要聽從祂。」這天父的聲音將伯多祿拉回到了耶穌和一切願意跟隨及聽從耶穌的人的使命裡,而耶穌默西亞使命的完成就是必須先經過苦難和死亡,於極度受辱的情況下,在十字架上被舉起來;同時也在完全榮耀的光輝裡,從死亡中復活。而顯聖容,讓我們預先嚐到了耶穌復活的光榮,同時也向我們預告了耶穌祂那原是代表著失敗、絕望和死亡的十字架將轉化為勝利、希望和生命的記號,而所有願意聽從耶穌的人也都將經歷這轉化的過程,並且活出這同一的道路。這是一條受苦的道路,但也是通往醫治的道路;這是一條流淚的道路,但也是一條從悲傷哭泣化為歡欣踴躍的道路;這是一條羞辱的道路,但也是一條彰顯天主大愛的道路;這是一條賜死亡之路,但卻也是通往復活的道路。

然而為活出這十字架上的真裡,我們必須走出我們自己,從高山上下來,回到我們所生活的世界裡,在一個缺乏信德的世界裡活出這真理。而什麼是十字架上的真理?當耶穌站在彼拉多面前受審時,彼拉多問祂:「祢做了什麼事呢?」耶穌回答祂說:「我的使命是為給真理作證,我為此而生,我也為此而來到世界上,凡屬於真理的必聽從我的聲音。」而耶穌所講論的真理就是祂與天父之間一種真實而親密的愛的關係,這關係也就是今天福音中天父自己所揭示的:「這是我的愛子」的一種關係,這關係也是耶穌渴望我們領受的關係。然而每當我們對這真理的渴望得到滿足時,我們就得以耶穌在十字架上的愛和寬恕隨時準備好讓這世界定我們的罪,把沉重的十字架加在我們身上,伯多祿、保祿、巴爾納博、雅各伯和安德肋,甚至耶穌的母親聖母瑪利亞,都有類似的遭遇,因為他們選擇在世界中聽從耶穌的聲音,活出十字架的真理。

當這三位門徒與耶穌從山上下來之後,他們彼此討論:從死者中復活究竟是什麼意思?願在這四旬期裡,我們對「從死者中復活」這句話的了解都能愈來愈深刻,並深入到我們受洗的生命中。阿們!

2009年3月5日 星期四

聖經烹飪班停課日期

為配合四旬期內教區、堂區的各項活動以及清明節,
聖經烹飪班將在:
3月28日/29日、
4月4日/5日、
4月11日/12日
4月18日/19日
停課四次,
其餘課程順延。

2009年 四旬期避靜

四旬期是一個與基督一起出死入生,更新生命的時期。
為幫助教有妥善準備教會禮儀年度的最高峰-復活節的來臨,
為配合同一天下午的教區聖母巡行活動,
聯合堂區將只舉辦半天的避靜活動:

時間:3月28日(週六)早上8:30-11:30(道理+和好聖事)
地點:士林董文學中心(天主堂後面)
講師:錢玲珠老師(輔大神學院、禮儀專家)



台北教區將舉行聖母巡行活動,誠請教友結伴同行、踴躍參加,詳情如下:
主題:為國祈福聖母巡行
時間:3月28日(六) 下午1:00~5:00
集合地點:圓山公園 溜冰場

四旬期為明愛會捐獻

四旬期的天主教台灣明愛會募款已開始,
今年雖逢全球經濟不景氣,仍盼望大家盡力捐獻。
我們將把所收到的捐獻袋在聖週四奉獻在天主台前,
為幫助明愛會在世界各角落為貧窮人的服務工作。

為候洗者舉行「懇禱禮」日期

四旬期第二、三、四主日在教會傳統上,是為候洗者舉行「懇禱禮」的日子。
「懇禱禮」是藉著「驅邪禮」(求天主護佑)以及全體教友的祈禱幫助候洗者澄清思想、淨化心靈、力敵誘惑、正心誠意、堅定志向,因而加深對基督的信賴,病努力學習敬愛天主。

「懇禱禮」的時間表如下:

四旬期第三主日(3月15日) 9:00 士林天主堂(為士林的候洗者)
四旬期第四主日(3月22日) 8:30 石牌天主堂(為石牌的候洗者)
四旬期第五主日(3月29日)10:00 蘭雅天主堂(為蘭雅的候洗者)

讀經班News

聯合堂區各讀經班的上課時間是:

每週一早上9:00,洪性道神父在石牌天主堂帶領主日福音分享班.
每週一晚上7:30廖修三弟兄在蘭雅天主堂帶領的讀經班,2月16日起開始讀「宗徒大事錄」.
每週二晚上7:30在石牌堂,3月3日起開始讀保祿書信的「羅馬書」,由蔣劍秋神父帶領.
每週四晚上7:30在士林堂,繼續讀「路加福音」,由潘家駿神父帶領.

神父的話: 天父的仁慈寬恕

天父的仁慈寬恕

【依四三18-25;格後一18-22;谷二1-12】

潘家駿 神父

在我們的生命中,有些事是我們真的做不來的。比如說,你不能駕一部汽油缸裡只加滿了水的車子,你也不能在沒有插電的電冰箱裡儲存食物,讓食物保鮮。同樣地,也沒有一個人可以憑著人的權威而赦免人的罪;人只能寬恕別人,而無法向天主一樣赦免人的罪。

我們今天聽到的福音,故事的情節寫得很生動,而且有些鋪張。耶穌在他葛法翁的家裡,有許多人來見他,把門口給堵住了。那個癱子是由四個人抬著上了屋頂,把屋頂拆散之後,從上面墜到耶穌面前來的。當耶穌治癒了他,他便在眾人眼前,拿起擔架,逕自走出去了。但是,這故事要傳達的訊息卻很簡單明瞭,那就是耶穌有赦罪的權柄,而只有天主能夠赦罪,所以祂應該是天主。群眾雖然沒有領會這個訊息,但在場的幾個經師倒是注意到了。因此,他們怪怨耶穌說了褻瀆的話,他們說:「除了天主以外,誰能赦罪呢?」

是的,只有天主能赦人的罪。天主赦人的罪,與人寬恕別人是不同的。天主赦人的罪,不但勾銷罪人應受的罪罰,而且同時賜給人恩寵。今天的讀經一把天主赦人的罪比作一種新的創造,正如依撒意亞先知所說的,「看哪!我要在荒野中開闢道路,在沙漠裡挖掘河流。他們是我為自己造的人民,要向我唱讚美的詩歌。」聖保祿宗徒也有同樣的肯定說:「誰在基督內,他就是一個新受造物.。舊的已成過去,看,都成了新的。」

如果不談天主的仁慈,我們的罪便成為無解的習題。而這讓我們想起蕩子比喻中的父親。是父親的慈愛與憐憫有能力化死亡為生命,也是父親的仁慈讓浪子回頭的整個事件顯出它的美。換句話說,是父親的慈愛籠罩、環繞在整個事件中:他含忍兒子的背叛、不止習地等待、兒子回來後的欣喜若狂`。所以兒子雖然犯了得罪天也得罪父親的罪,但因著父親的仁慈,終究可以回頭。

所以,今天福音給了我們兩個挑戰。第一個挑戰是認清我們自己的生命景況:我是不是常常也處在這個攤子的處境中,當我不能愛人、寬恕人,甚至滿是願懟,失去慈悲的時候,心攤了;當我嘴裡只有嘮叨、抱怨的時候,嘴攤了;當我面對困難的人,卻袖手旁觀,手攤了。因此,我們像今天福音中的攤子一樣,我們也需要到耶穌跟前,求耶穌的幫助和赦罪。

第二個挑戰是,在接受了天主的慈悲和耶穌的寬恕後,也要把寬恕帶給人。事實上,寬恕有兩方面:給予和接受。乍看之下,好像給予要比接受更為困難,可是實際上,常常是因為我們無法全心接受別人的寬恕,因此也就不能寬恕別人。我們只有接受寬恕,才能找到內心的自由去寬恕。寬恕,似乎是不可能做到的,但在天主內沒有做不到的。我很深的體驗到,寬恕並不會使我們的不愉快經驗從我們的記憶中消失,但是卻會改變我們記憶的方式,也就是將詛咒化為祝福。

有一件聖事,可以幫助我們經驗到天主的慈悲和赦罪,也可以幫助我們獲得寬恕別人的力量和恩寵,那就是和好聖事(告解聖事)。可以按下列幾個步驟準備及進行:
1.準備:
在到神父面前告解前,先選擇一段聖經作為默想的材料。這讀經可以是當日感恩禮的福音或讀經,也可以按禮儀年的讀經來選取﹝如將臨期、四旬期、聖神降臨前夕、聖母升天或諸聖瞻禮等﹞。從這篇讀經中﹝以蕩子的比喻為例﹞:
─ 天主對我的啟示是什麼?
─ 對我而言,是什麼因素召叫我回歸父家?
之後,可以把最近的這段生活﹝從上次告解至今﹞回憶一遍:那一件事中我成了小兒子?那一件事中我成了大兒子?

2.到了神父面前時,可以簡單地自我介紹一下:名字、家庭狀況、職業、教會裡的職務、上次行和好聖事是什麼時候。然後說:「請神父降福我,因為我犯了罪。」

3.聆聽天主聖言:
─ 可以向神父敘述一下所選擇的讀經內容,並分享如何藉這篇讀經而回歸父家。
─ 如果沒有準備讀經,則神父可以提供讀經,並且花一點時間,聆聽聖言。

4.承認天主的慈愛以及告明己罪
─ 在愛我和寬恕我的天主面前,
─ 在我所斲傷的團體面前,
─ 我告明那由天主聖言引導和幫助我所發現的罪。
─ 祈求寬恕。可以用以下的話祈求寬恕:「天父!我犯罪得罪了禰,我不配稱為祢的兒子,請垂憐我的過。」
─ 神父勸勉。
─ 神父邀請祈禱﹝天主經﹞。

5.赦罪
─ 神父唸赦罪經﹝行覆手禮:如父親將小兒子擁入懷中﹞。
─ 最後,神父可以向行和好聖事者說:「帶著基督的喜樂和平安去罷!」



註:在這與天主和好的四旬期內,應教友之請補登上個主日的<神父的話>.

神父的話: 向魔鬼說不 (四旬期第一主日)

向魔鬼說不

【創九8-15;伯前三18-22;谷一12-15】

潘家駿 神父

我們剛剛跨過了星期三聖灰禮儀這道進入四旬期的門檻,緊接著聖灰禮儀之後的這個主日就是四旬期第一主日。經過這個主日,我們就已經堂堂進入四旬期的大門了。在這四旬期間,我們將隨著每個主日的讀經,一起來反省我們所領受的聖洗聖事,並且將這聖洗聖事結合於耶穌的受難、死亡和復活之中。
今天的第一篇讀經,幫助我們回想起救恩歷史的第一階段。在諾厄的時代,天主的救恩開始展現在人類的歷史當中,天主與整個宇宙生命立定了一個自亞當之後的新盟約。由於從亞當之後,原罪的惡勢力開始在人類身上產生連鎖反應,甚且變本加厲。創世紀裡就這樣明明地說:「人心天天所思念的無非是邪惡」,並且「大地已在天主面前敗壞,到處充滿了強暴」,於是天主開始「後悔在地上造了人,心中很是悲痛」(創六6~ 11),因此之故,天主決意要毀滅這舊有的世界,為使這世界獲得新的生命。於是乎,天主降下了洪水,毀滅了舊有的腐敗世界,但也藉著諾厄和他所建造的方舟,而許給了世界一個有希望的將來。天主透過雲端出現的彩虹,而與人類訂立了一個新的盟約。
而聖伯多祿將這場洪水看成是聖洗聖事的預像,就如這場洪水拉枯摧朽般地將舊有的腐敗世界毀滅,為給這世界帶來新生;同樣地,經由聖洗聖事,我們那舊有的、被死亡所控制的生命也將藉著水而淹滅,當我們從水中出來時,一個嶄新的創造在聖神內誕生了。因此,聖伯多祿在今天的讀經二中向我們這樣說:「這水所預表的聖洗,現在也拯救了你們。」
而我們所領受的聖洗聖事是與基督的逾越奧蹟有著細針密縫、緊密相連的關係。當水流經我們的時候,表達了我們願意與耶穌一起死去的決心;而當水流過我們之後,則表示我們與參與了基督的復活。是的,耶穌基督就是以這苦難、死亡和復佸來完成拯救我們的工程,所以,藉領洗而得救的我們,也將要在我們的生命中活出耶穌的苦難,死亡和復活。然而耶穌知道我們無法靠自己的力量去活出這生命,因此從我們生命中的曠野到十字架,耶穌一路上陪伴我們,祂甚至選擇了最痛苦的方式,去為我們經歷了這一切。
今天的福音就是描述耶穌在曠野裡受魔鬼的挑戰和試探,魔鬼企圖轉變耶穌對自己使命的意識,想引誘祂運用自己的神聖能力來追求人世間的顯赫光榮。因此當耶穌四十天禁食之後,魔鬼的第一個試探馬上就針對著耶穌的立即需要而來,那就是將石頭變成麵包。為我們來說,只要耶穌動一動指頭,則那些在沙塵滾滾的曠野裡,隨手俯拾皆是的石頭,都將變成蛋糕和熱騰騰的麵包,耶穌的饑餓馬上就可以消解。而這同樣的誘惑在天主的選民--以色人身上也曾經經歷過,當梅瑟帶領以色列人出離埃及的奴役,走到曠野的時候,他們又饑又渴,於是他們開始抱怨天主,開始責怪梅瑟。他們向梅瑟勿要食物吃,要水喝,他們要,而且馬上就要。各位弟兄姊妹們,這試探也可能是我們每一個人的試探,我們生活中的許多困難和磨難都在誘惑我們以最快的解決方式去處理我們中的各種困境:

今天我肚子裡的孩子將會成為我生活的累贅,最快的解決方式就是墮胎;
今天我的另一半不合我意,最快的解決方式就是大吵一頓,甚至離婚;
今天我的孩子違逆了我的心意,最快的解決方式就是將他痛打一頓;
今天我受了屈辱,最快的解決方式就是以牙還牙,以眼還眼;
今天我嫉妒某人,最快的解決方式就是排擠他,讓他無立足之地;
今天某人令我不滿,而最快的解決方式就是毀謗他;
今天我渴望愛,而最快的解決方式就是尋求不正當的性關係;
今天我感到寂寞,而最快的解決方式就是嗑迷幻藥、注射毒品;
今天我渴求物質的滿足,而最快的解決方式就是以不正當的勾當去竊取;
天今我渴求權力,而最快的解決方式就是以不正義的手段去獲取。

我們常常就是以這樣的方式接受了魔鬼的誘惑,我們也常常如同以色列人一樣,向天主抱怨說:「我們要,而且馬上就要!」然而耶穌卻拒絕了這誘惑,祂緊緊地抓住自己的使命,而向魔鬼說:「人生活不只靠餅,而也靠天主口中的一切言語。」
耶穌所受的第二個試探是拒絕自己卑微的木匠身份,而成為一個顯赫的人
。魔鬼的方式便是誘惑耶穌從聖殿頂端跳下去,而當所有的人看到這個舉動時,一定會給與祂如雷的掌聲,也不會再說祂只是一個木匠的兒子,並承認祂就是天主所派遣來的默西亞。各位弟兄姊妹們,這誘惑也常是我們的誘惑,我們常常像一個穿著體面的表演者,盡演一些冠冕堂潢的強者把戲,總設法掩蓋我們的不足和軟弱,或拒絕承認們自己的貧乏和創傷,於是虛偽代替了真誠,謊言代替了真理。然而耶穌拒絕了這個誘惑,祂拒絕成為一個表演者,祂不要用那走在火紅的木炭上,或走在鋼絲上的方式來證明自己的身份,於是祂向魔鬼說:「你不可試探上主,你的天主!」
魔鬼給與耶穌的第三個試探是權勢的誘惑,魔鬼對耶穌說:「只要祢俯伏朝拜我,我就將世上的一切國度及其榮華交給祢。」在我們的生活中,這權勢的誘惑常常令我們相信我們自己具有卓越的領導才能,有掌控別人的能力,所以我們常常要別人閉嘴,聽從我們,相信我們所說的一切。然而耶穌拒絕了這個誘惑,祂向魔鬼說:「你要朝拜上主,你的天主,唯獨事奉祂。」不僅如此,耶穌甚至也拋棄祂所擁有的神聖權威,祂空虛自己,成為如同我們一樣的一個人,甚至以死在十字架上的方式向我們彰顯了天主的大愛。或許這十字架上的愛不是一門容易學得的功課,因此我們常常以世俗的權勢取而代之,似乎成為別人的主宰比為人犧牲容易,而成為天主也比承行天主的旨意要來得簡單,耶穌向我們提出的問題是:「你們能飲我將要飲的杯嗎?」而我們拋給祂的回答卻是:「願在祢的王國內,一個坐在祢的右邊,一個坐在祢的左邊。」(瑪二十20~ 22)
當我們在領受洗禮的時候,我們都被問到:「你棄絕魔鬼,及牠的一切行為和誘惑嗎?」而我們也都清楚地回答:「棄絕!」相信我們不只是用嘴巴去回答,而也是用了我們那充滿了挑戰和試探的整個生命去回應。我們之所以敢作如此的承諾,是因為我們深知耶穌已為我們在曠野裡受了試探,而祂的勝利已經聖化了我們生命中的曠野。願我們都能藉這一載滿了天主的愛的時期,一個補贖和皈依的四旬期,而更能有意識地認清及謙遜地承認我們生命中的挑戰和試探,並且在耶穌的伴同下,而能夠向魔鬼說:「不」。阿們!

2月21日聖經烹飪班 - 經文及食譜

聖經烹飪班主題:蝦子

經文:
「水族中你們可吃的如下:凡是水中有鰭有麟的,不論是海裡的,或河裡的,都可以吃;但凡在水中蠕動,和在水中生存的生物,若沒有鰭和麟,不論是海裡,或河裡的,都是你們所當憎惡的。」(肋未紀十一9-10)
「耶穌就叫了眾人來,對他們說,你們要聽,也要明白,入口的不能污穢人,出口的乃能污穢人。」(瑪竇福音十五10-11)

釋義:

按照舊約的法律,水族中,只有那些有鰭有麟的魚可以拿來作為食物,換句話說,甲殼類的蝦子、蚌類及螃蟹等是不能食用的。所以至今,那些虔誠的猶太教徒仍然堅守這條法律。我認識一位嫁給猶太人的台灣太太,他們夫婦每次如果有機會同她那虔誠的公公在餐廳用餐時,如果這位老先生看到菜單上有魚料理,他都會把服務生叫過來,請服務生告知料理是採用哪一種魚種,外觀是否都有鰭和鱗?有些年輕資淺的服務生被問得一頭霧水,只好跑去廚房把大廚挖出來對公公解釋說明,搞得人仰馬翻,真是好氣又好笑。
感謝天主,我們活在新約當中!耶穌對眾人說注意聽!入你口的不能污穢你,出你口的才能污穢人。所以我們可以高興的吃蝦子料理,品嚐蝦子的鮮美,欣賞蝦子的美味,因為入口的不能污穢人,出口的乃能真正污穢人。



蝦類的烹調

蝦類烹調的食譜:鳳梨蝦球盅、富貴蝦球、菓粒蝦球、鳳尾大蝦、釀鳳尾蝦等。

鳳梨蝦球盅:
材料:鳳梨半個、明蝦六隻、紅黃青椒各半條、洋蔥三片、椒鹽少許、蛋、太白粉、玉米粉、糖醋醬。

作法:1. 將鳳梨肉挖出切塊,鳳梨殼備用。
2. 洋蔥、紅黃青椒切塊。
3. 明蝦洗淨去殼去泥,從背部稍為剖開,香料、
椒鹽、蛋調匀,上乾粉,落油鍋炸至金黃色撈
起滴乾油,將紅黃青椒、洋蔥川燙。
4. 起鍋落糖醋汁將各料撈匀放入鳳梨盅內上桌。

富貴蝦球:
材料:明蝦去殼六隻、沙拉、鮮奶、五色巧克力粉、五
香粉(或椒鹽)、酥炸粉、生菜等。

作法:1. 將洗淨的明蝦去泥一開二上足味,用酥炸粉撈
匀,落油鍋炸至金黃色。
2. 將沙拉、鮮奶調均勻,淋在炸好的蝦球上,放
入以生菜葉為底的盤上,再撒五色巧克力粉粒
於蝦球上。